Navegando en los artículos "Vinos y bodegas"

Charla: vino fino, el sol de Andalucía

8 jun 2017   //   por clubceadegastronomia   //   Vinos y bodegas  //  No hay comentarios

vino-fino-sol-andaluciaEl pasado 6 de junio, en el Club CEA de Gastronomía, con una nutrida asistencia, nuestro director José Manuel Gaztelu impartió una interesante conferencia sobre los vinos generosos del Marco de Jerez.

En esta ocasión, con un marcado punto de vista didáctico, nos explicó el maravilloso proceso de elaboración de estos vinos, sus peculiaridades, secretos y mitos.

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Bodegas Portia

18 abr 2017   //   por clubceadegastronomia   //   Vinos y bodegas  //  No hay comentarios

Bodegas PortiaEl pasado 23 de marzo, el Club CEA de Gastronomía organizó una nueva presentación de la Bodega Portia, perteneciente al Grupo Faustino, uno de los más importantes de España, tanto en cantidad, como en calidad.

Portia está ubicada en pleno centro de la DO Ribera del Duero y cuenta con una Bodega impresionante, obra del gran arquitecto, de fama internacional, Sir Norman Foster. Es, quizás, una de las Bodegas más espectaculares del mundo, tanto por su diseño, como por lo práctica que es a la hora de la elaboración de vinos. Lo que demuestra claramente, que el diseño no tiene por qué estar reñido con la practicidad.

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Bodegas Romale

22 dic 2016   //   por clubceadegastronomia   //   Vinos y bodegas  //  No hay comentarios

Bodega RomaleEl 15 de diciembre, el Club CEA de Gastronomía, ha tenido su última reunión del 2016, y no podía haber seleccionado mejor su producto a degustar, los Cavas Extremeños de las Bodegas Romale.

La presentación, que estuvo dirigida por José Manuel Gaztelu, versó inicialmente por explicar que es un vino espumoso, los diferentes tipos de elaboración y en particular, el Método Champenois o Tradicional, que es el obligatorio para los cavas adscritos a la Denominación de Origen Cava.

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Presentación Bodegas Arrayán

8 nov 2016   //   por clubceadegastronomia   //   Vinos y bodegas  //  No hay comentarios

Presentación Bodegas ArrayánEl jueves 3 de noviembre, en el Club CEA de Gastronomía, hemos contado con una nueva Bodega que nos ha deleitado con sus interesantes vinos.

En esta ocasión hemos viajado a una Denominación de Origen cercana a Madrid, la de Méntrida, zona que ha elevado considerablemente la calidad de sus vinos, gracias a la profesionalidad y el esmero con el que algunas Bodegas están elaborando sus caldos.

Bodegas Arrayán, enclavada en el término municipal de Santa Cruz del Retamar, es una interesantísima apuesta, que elabora unos vinos que están siendo reconocidos tanto en España como internacionalmente.

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Bodegas Ontañón

27 jun 2016   //   por clubceadegastronomia   //   Vinos y bodegas  //  No hay comentarios

El pasado 9 de junio, tuvo lugar la última presentación del Club CEA de Gastronomía, antes del parón veraniego.
Bodegas Ontañón

En esta ocasión contamos con la presencia de Bodegas Ontañón, un grupo familiar que desde sus orígenes riojanos se está extendiendo por la geografía vitivinícola hispana.

La amena presentación, dirigida por Javier Arechavaleta, responsable del Enoturismo de la Bodega, nos introdujo en el mundo Ontañón, que no sólo está ligado al vino, sino que abarca otras facetas, como es el caso del arte, donde Ontañón en la Rioja ha creado una Bodega Museo, con importantes obras de artistas riojanos. Así como el apoyo al flamenco y la tauromaquia, donde Bodegas Ontañón acaba de presentar un libro al respecto, titulado Santísima Trinidad.

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Bodega Almaz

16 mar 2016   //   por clubceadegastronomia   //   Vinos y bodegas  //  No hay comentarios

bodega-almazEl 10 de marzo hemos disfrutado de una interesante cata de unos vinos, blanco y tinto, de la zona de León y mas concretamente de la DO Bierzo.

La bodega ALMAZ, situada en la pequeña localidad de Almázcara, perteneciente al municipio de Congosto, es un proyecto familiar que arrancó en 2003.

Cuenta con 11 ha., repartidas en 6 parcelas, donde tienen plantadas las dos cepas tradicionales de la zona, la blanca godello y la tinta mencía.

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Bodegas y viñedos Hermanos Fernández

1 mar 2016   //   por clubceadegastronomia   //   Vinos y bodegas  //  No hay comentarios

Presentación Bodegas y Viñedos Hermanos FernándezEl 28 de enero, realizamos la primera presentación del 2016. En esta ocasión arrancamos con una Bodega riojana, de la zona más elegida de la Denominación de Origen, la Rioja Alavesa.

La Bodega Hermanos Fernandez está situada en Laserna, que es una pedanía de Laguardia. Son bodegueros de tradición, con más de 50 años de experiencia a sus espaldas, que transmiten a sus vinos, con un corte clásico y tradicional.

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Bodega Crápula Wines

15 ene 2016   //   por clubceadegastronomia   //   Vinos y bodegas  //  No hay comentarios

Bodega Crápula WinesEl pasado 5 de Noviembre disfrutamos la última presentación del año 2015, degustando unos excelentes vinos de la zona de Jumilla (Murcia).

La presentación corrió a cargo de Alejandro Sánchez, Director de Exportación de la Bodega, que además de explicarnos las bondades de los vinos, nos habló sobre la presencia de los vinos españoles en los mercados internacionales.

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Bodega Martín Berdugo

16 jul 2015   //   por clubceadegastronomia   //   Vinos y bodegas  //  No hay comentarios

Bodega Martín BerdugoEl pasado 11 de junio, se realizó la última presentación de la temporada, antes de marcharnos de vacaciones, contamos en esta ocasión con la presencia de una nueva Bodega, ubicada en plena Ribera del Duero, en la localidad burgalesa de Aranda de Duero.

La Bodega Martín Berdugo es un proyecto familiar, que arranca en a finales de los años 90, en una preciosa finca de 100 ha de viñedos, que abrazan el rio Duero en toda su extensión.

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Bodega Pago los Balancines

26 may 2015   //   por clubceadegastronomia   //   Vinos y bodegas  //  2 comentarios

Bodega Pago BalancinesEl pasado 7 de mayo presentamos en el Club CEA de Gastronomía la Bodega Pago de los Balancines. Aprovechando que el tiempo lo permitía, pudimos hacer la presentación en el patio interior que cuenta CEA en sus Oficinas Centrales de Madrid, un lugar acogedor y cómodo, que permite invitar a más asociados por su mayor capacidad.

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