Navegando en los artículos "Gastronomía"

Aceites Maimona

21 oct 2013   //   por clubceadegastronomia   //   Gastronomía  //  No hay comentarios

Presentación Aceites MaimonaEl jueves 17 de octubre, con un Salón de Actos repleto de socios platino, asistimos a una nueva presentación del Club CEA de Gastronomía. En esta ocasión contamos con los aceites y vinos de una Sociedad Cooperativa extremeña, Virgen de la Estrella.

Ubicada en el término municipal del pueblo pacense de los Santos de Maimona, esta Cooperativa es de las más importantes de la región, tanto por los años que lleva en primera línea, como por la calidad de sus productos.

Leer más >>

La Tejea

30 may 2013   //   por clubceadegastronomia   //   Gastronomía  //  No hay comentarios

El pasado 21 de mayo hemos asistido a la presentación de la empresa familiar LA TEJEA, originaria del pueblo toledano del Real de San Vicente.

En este enclave de la sierra de San Vicente, lindando con la provincia de Ávila, la familia Medrano lleva más de una década dedicada a la elaboración de mermeladas y confituras artesanales.

Leer más >>

Aceites y vinagres Pago de los Baldios de San Carlos

4 dic 2012   //   por clubceadegastronomia   //   Gastronomía  //  No hay comentarios

Pago Baldios San CarlosEl pasado 29 de noviembre, se presentó en el Salón de Actos de CEA, dentro del marco de actividades que organiza el Club CEA de Gastronomía y Ocio, los aceites y vinagres que producen en Extremadura PAGO BALDÍO SAN CARLOS.

Ubicados en el cacereño Valle del Tiétar, los olivos con los que cuenta esta magnífica finca están protegidos y resguardados por la Sierra de Gredos, creando un microclima excelente, que hace que los frutos maduren al sol extremeño y se produzca un aceite de calidad máxima.

Así mismo, se han embarcado en un proyecto ambicioso de vinagres de alta gama, elaborados a partir de uvas Pedro Ximénez, Gran Reserva, y con un envejecimiento, en barricas de roble americano, de 12 años.

Leer más >>

Taller sensorial de quesos

28 nov 2012   //   por clubceadegastronomia   //   Gastronomía  //  No hay comentarios

Taller sensorial de quesosLos más pequeños también tienen cabida en el Club CEA de Gastronomía y Ocio por lo que para ellos se organizó el taller sensorial de quesos, donde algunas dudas como de dónde viene el queso, qué tipos de quesos hay o en qué se diferencia el queso de vaca del de cabra y del de oveja fueron resueltas.

Leer más >>

Cata-iniciación al mundo del aceite

28 nov 2012   //   por clubceadegastronomia   //   Gastronomía  //  No hay comentarios

Cata-iniciación al mundo del aceiteOtra jornada dirigida a los que gustan de la buena mesa y disfrutan saboreando los mejores productos gourmet fue la cata de aceites. El pasado 19 de febrero, el Comisariado Europeo del Automóvil tuvo el placer de acoger, en su salón de actos, una cata – presentación de aceites realizada por parte de Fernando Sánchez Mohino de la empresa CESMA instalada en Guareña (Badajoz).

Leer más >>

Páginas:«12