Artículos mostrando del "febrero, 2015"

Finca Dehesa de Majazul

13 feb 2015   //   por clubceadegastronomia   //   Gastronomía  //  No hay comentarios

Quesería Dehesa de MajazulEl 3 de febrero hemos podido disfrutar de una nueva presentación en el Club CEA de Gastronomía. En un salón de actos abarrotado de socios, Alberto Rodríguez Villasevil, Director Comercial de la quesería Dehesa de Majazul, nos contó el proyecto familiar, arrancado hace pocos años, donde elaboran unos quesos excelentes por su calidad y originalidad.

Están ubicados en el municipio toledano de Bargas, en una finca con más de 300 años de historia, donde a parte de los cultivos tradicionales, tienen una cabaña de ovejas manchegas, perfectamente integradas, de la que obtienen la leche necesaria para producir sus quesos.

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